2011-01-30

Kryddig gryta



Ingredienser
500 g fläskfilé
2 paket bacon
1 paket chilikorv
½ burk svarta oliver (urkärnade)
½ burk syltlök
½ burk feferoni
1 näve rosépeppar
½ tärning köttbuljong
7 dl grädde

Tillagning
Börja med att skiva fläskfilén och skär sedan bitarna på mitten. Skiva även upp bacon och korv i ca ½ cm breda skivor. Värm upp en gryta och stek först fläskfilén, lägg sedan i bacon och chilikorv i grytan och ge dem en lätt stekyta. När köttet är stekt fylls grytan med grädde, oliver, syltlök, feferoni, rosépeppar och köttbuljong - detta får sedan puttra på svag värme i ca 30 minuter. Servera med ris!

No comments: