2014-01-01

Sjömansgryta

Ingredienser
Potatis
Lövbiff, 500g
Gul lök, 1 st
Öl, 1 burk/50 cl
Köttbuljongtärning, 1 st
Persilja


Tillagning
Börja med att salta och peppra lövbiffen och bryn den sedan snabbt på varje sida i en ler/gjutjärnsgryta. Låt köttet vila och tillsätt ölen tillsammans med buljongtärningen i grytan och låt detta koka upp för att få smak. Häll av buljongen och fräs sedan löken gyllenbrun. När löken är klar är det dags att skala och skiva potatisen för att sedan fylla upp grytan med potatisskivor, lövbiff och lök - varva tills grytan är full. Toppa med lite persilja. Häll sedan på buljongen och låt grytan puttra i ca 30 minuter på spisen.

Ett spännande alternativ kan även vara: http://www.arla.se/recept/sjomansgryta/